о нас

гастрономический бар

«Чайки» - дружелюбный проект от единомышленников, которые действительно любят своё дело. Гастробар подарил Золотому треугольнику Петербурга одно из немногих мест, сочетающих в себе незаурядный европейский сервис, авторскую кухню и демократичные цены. Летом здесь открывается атмосферная и очень фотогеничная веранда-зелёный оазис в каменном центре большого города, где в тени старого клёна время течёт иначе и дышится легче.


“Чайки" стали местом встречи интересных людей – причём, по обе стороны барной стойки. Лофт интерьер разбавляют многочисленные чайки в виде графики на игрушках и бутылках, а фирменный шрифт вывески обыгрывает логотип легендарного советского авто.

концепция кухни и бара

В меню собран космополитичный микс русской кухни в современном прочтении и заслуженной европейской классики: салаты,севиче,тартары и брускеты,разнообразие пиццы и пасты, рыба и мясо и это далеко не всё.


Начинать знакомство стоит с закусок: например-тартар из говядины с вялеными томатами, паштет из куриной печени с тостами. На горячее рекомендуем остановить выбор на нежном лососе су-вид на подушке из припущенного ромейна на белом вине, а если вы любители мяса то Вам придётся по вкусу наш филе миньон с овощами на гриле. И помните,что бы Вы ни заказали, пустая тарелка-лучшая похвала для нашей кухни!


В барной карте мы собрали множество сортов пива , впечатляющую винную подборку,а если сложно выбрать - краткий ликбез от наших барменов поможет определиться какого вкуса сегодня хочется больше –свежего или насыщенного, терпкого или мягкого. Хорошее настроение в подарок!


Друзья, приходите к нам за хорошим отдыхом и новыми гастрономическими впечатлениями!